Какао порошок применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности и используется для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков, а так же для приготовления глазурей.

Наша компания предлагает какао от ведущих партнёров-производителей: «Barry Callebaut», «ADM», «KVB», а так же продукцию российского производства.

Широкий ассортимент натуральных и алкализованных какао порошков.

Наименование	Краткая характеристика
Какао-порошок алкализованный Barry Callebaut, DСP-10R102-799, 25 кг/уп., Кот-д'Ивуар	Качественный алкализованный порошок, жирность 10-12%. РН=7,8
Какао-порошок натуральный KVB, 25 кг/уп., Германия	Натуральный порошок с хорошими органолептическими показателями и великолепным помолом. Жирность 10-12%. Произведен из африканских какао-бобов
Какао-порошок, алкализованный Мангуст, 25 кг/уп., Россия	Хорошо известный на российском рынке качественный порошок. Жирность 10-12%. Слабая степень алкализации. pН = 7,3-7,5
Какао-порошок 11-NAT-10 (De Zaan) мешок х 25 кг ADM Голландия	Натуральный какао-порошок премиум-класса светло-коричневого цвета с богатым вкусом и ароматом.  pH - 5,0-6,2
Какао-порошок 10/12 SN  мешок х 25 кг (Schokinag)  ADM Германия	Натуральный какао-порошок светло-коричневого цвета. pH - 5,4 – 6,2
Какао-порошок 11-ALK-R3  мешок х 25 кг (De Zaan)  ADM Голландия	Сильноалкализованный какао-порошок премиум-класса насыщенного красно-коричневого оттенка с сильным вкусом и ароматом. pH - 7,0 – 7,8
Какао-порошок 10/12 S8 мешок х 25 кг (Schokinag)  ADM Германия	Сильноалкализованный какао-порошок тёмно-коричневого цвета. pH - 7,8 – 8,4